Fondue Savoyarde
06/06/2014
Il faut compter environ 200g de fromage par personne, avec en proportion égale le Gruyère (ou emmental), le Comté et le BeaufortCoupez votre pain rassis en petit morceaux, asseyez vous autour de la table, placez le réchaud au milieu avec le chauffe-plat en dessous, remplissez les verres de vin et le tour est joué, tout est prêt pour passer un bon repas !
| Portions | Temps de Préparation |
| 4 Personnes | 5 Minutes |
| Temps de Cuisson |
| 20 Minutes |
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Il faut compter environ 200g de fromage par personne, avec en proportion égale le Gruyère (ou emmental), le Comté et le BeaufortCoupez votre pain rassis en petit morceaux, asseyez vous autour de la table, placez le réchaud au milieu avec le chauffe-plat en dessous, remplissez les verres de vin et le tour est joué, tout est prêt pour passer un bon repas !
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Ingrédients
- 250 gr Gruyère
- 250 gr Comté
- 250 gr Beaufort
- 20 cl Vin blanc
- 2 Baguettes rassis
Portions: Personnes
Instructions
- Râpez tous les fromages ensemble
- Faites les fondre sur le feu
- Rajoutez 2 ou 3 petits verres de vin blanc dans le poêlon
- Tournez, et le tour est joué !
Notes
Nos Conseils
Il faut compter environ 200g de fromage par personne, avec en proportion égale le Gruyère (ou emmental), le Comté et le Beaufort.
Coupez votre pain rassis en petit morceaux, asseyez vous autour de la table, placez le réchaud au milieu avec le chauffe-plat en dessous, remplissez les verres de vin et le tour est joué, tout est prêt pour passer un bon repas !
Accord Mets-Vins
Nous vous conseillons de déguster ce plat avec un vin blanc sec du Jura ou de Savoie. Mais vous pouvez aussi très bien choisir un vin blanc sec de la Vallée de la Loire ou un Bourgogne blanc, tel qu'un Chablis.
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