Tomme fermière

6,50 € TTC

Prix au kilo : €

Noté 4.50 sur 5 basé sur 6 notations client

(6 avis client)

La Tomme fermière est un fromage à pâte pressée non cuite.

Prix au Kilo : 26 € (Soit 6,50€ les 250g)

Toutes les commandes passées avant le dimanche, partent le mardi suivant, puis celles passées avant le mercredi, partent le Jeudi suivant.

Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois

La famille Paccard, au milieu du massif des Aravis, a développé autour de Joseph, le fondateur, la coopérative des caves de Manigod.

Renommées pour la qualité de leurs fromages fermiers depuis les années 70, elles perpétuent une tradition très exigeante.

- Oeil: Croûte rustique
- Nez : parfumée
- Gout : Doux avec une pointe d’acidité jeune, devient un peu plus puissante et rustique après affinage
- Toucher : Pâte tendre
La Tomme Fermière produite à Manigod s’accompagne d’un vin blanc tel qu’un Chignin de Savoie.
- Provenance: Manigod (Haute-Savoie)
- Affineur : Joseph Paccard
- Lait : Lait cru de vache
Se mange à tous les repas, du petit déjeuner au souper.

Poêlée de jambon fumé à la Tomme Fermière.