8,50 € TTC
Prix au kilo : €
Le Tourret est un fromage frais au lait entier de chèvre. Sa pâte blanche est recouverte d’une croûte noir, cendrée, fine.
Prix à la Pièce : 8,50 €
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Le Fromage de Chèvre “Tourret” fait parti des fromages que Jeff nous fait l’honneur de nous fabriquer. Après le Crottin de Cocumont, la Buchette de Cocumont, il nous fait découvrir le Tourret, un fromage de chèvre fabriqué exclusivement avec son lait de chèvre, produit puis fabriqué à la ferme, grâce à son troupeau de 60 Chèvres poitevines.
Il s’agit donc d’un fromage de chèvre fermier. Sa fabrication est proche du Crottin à la différence que celui-ci est cendré.
Le Tourret s’accompagne d’un Vin blanc sec tel qu’un Sancerre ou un Chinon blanc.
Velouté de patates douces, piment et Tourret frais sur des croutons.
à laisser murir cela fait la différence
Fromage très gentil. Belle texture (se tient bien pour la présentation) mais manque de longueur en bouche. Nous l’avons utilisé dans un plat pour le finir.
Pas à mon goût
Pour les amateurs de chèvre il est parfait
Agréable fromage frais au lait entier en effet.
Je conseille de le laisser murir quelques jours avant de le déguster.
Excellent. Goûteux. Il doit être un peu fait, ce qui a été mon cas après 3 jours de voyage. À reprendre sans modération
Fromage très doux. J’ai donc attendu quelques jours pour le déguster pour qu’il prenne ” corps “( ‘seulement si vous aimez les fromages un peu relevé ). ça fait toute la différence..Et je me suis régalée.
Fromage de chèvre très fade identique à la briquette de chèvre pas à mon goût du tout
Excellent, très goûteux en bouche, un must pour tt les amateurs de fromage de chèvre…
très bon
à faire connaitre aux amateurs de chèvre
En France, au départ de la fromagerie
Colis isotherme avec gel réfrigérant.
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