Tomme de Brebis au Poivre
6,90 € TTC
Prix au kilo : €
La Tomme de Brebis au Poivre est un fromage au lait pasteurisé de Brebis, à pâte pressée cuite, fabriqué en Sicile.
Prix au Kilo : 23 €/Kg (Soit 6,90€ les 300g)
- Provenance : Italie
- Lait : Lait pasteurisé de Brebis
- % Matière Grasse/Poids Total : 33 %
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Cette fromagerie a un siècle d’expérience, de tradition et de passion pour les fromages italiens. Savoir produire de véritables fromages d’antan est un défi relevé au quotidien grâce à l’investissement dans la région, dans des fournisseurs de lait locaux 100% italiens, dans le respect de la tradition et des règles de sécurité, dans la maîtrise de toutes les phases de production.
Ce fromage italien est fabriqué en Sicile à partir de lait de brebis. Il est très jeune, frais et est affiné pendant seulement quelques semaines.
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Oeil : Couleur très claire, entre le blanc et le jaune.
- Nez : .
- Goût : Saveur poivrée et délicate.
- Toucher : Pâte dure, de structure granuleuse.
Cette tomme de Brebis au Poivre se déguste avec un Pinot Grigio blanc, de Vénétie, ou un bourgogne blanc.
- Provenance: Sicile (Italie)
- Lait : Lait pasteurisé de Brebis
En cube dans une salade printanière ou fondu sur des légumes du jardin au four.
2 avis pour Tomme de Brebis au Poivre
ARMELLE FRANCOIS
Pourrais être plus gouté
Corinne Mahe
Pas assez goûteux
