Pavé cendré
8,50 € TTC
Prix au kilo : €
Le pavé cendré est un fromage de chèvre au lait cru de chèvre, fabriqué par Johnny Blanc à Parthenay.
Prix à la pièce : 8,50 €
- Provenance : Nouvelle Aquitaine
- Producteur : Johnny Blanc
- % Matière Grasse/Poids Total : 20 %
- Lait : Lait cru de chèvre
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Rupture de stock
La fromagerie Blanc a plus de 30 ans d’activité. Son fondateur a démarré avec 2 chèvres au fond du jardin.
Le lait cru est traité immédiatement.
- Voyage sensoriel
- Accords
- Bref
- Proposition de recettes
- Oeil : couleur bleu-gris
- Nez : caprin
- Goût : Doux puis puissant en bouche
- Toucher : Texture plutôt ferme
Le chablis cendré s’accompagne d’un vin blanc sec, tel qu’un Chardonnay.
- Provenance : Parthenay
- Producteur : Johnny Blanc
- Lait : Lait cru de chèvre
Rondelle de baguette, fine tranche de chèvre, herbes de provence, filet d’huile d’olive, au four pendant 10min.
30 avis pour Pavé cendré
cornart
finesse et arôme…super
b.naquet
fromage de notre region très bon
Sébastien LEPAGE
Si vous aimez le chèvre frais cendré, vous ne serez pas déçu. Ce fromage est standard dans sa catégorie.
Personnellement, je préfère les chèvre affinés, secs … d’où la note.
NELLY
Très bon fromage, ayant du goût.
NELLY CHEDEMAIL
Très bon fromage, ayant du goût.
jl.alapetite
Très bon
leonard.monnier.19
Très bon
BOUR
Bon fromage, c’est une bonne découverte
alice.conduche
fromage frais, mais finalement peu savoureux
Klara Metois
Fromage crémeux dès la réception, fondant et frais. Délicieux.
Philippe
J’ai bien aimé le goût et parfum du fromage je suis content de goûter.
Gerard
amateur de fromages de chèvre, j’ai particulièrement aimé celui-ci : crémeux et gouteux !
claire
je n’ai pas aimé ce chèvre qui n’a pas de goût pour moi
Angèle
Fromage doux et délicat. Il s’accorde très bien avec d’autres fromages plus affinés. Un plaisir pour les papilles.
kisalu
Excellent fromage de chèvre mais un emballage peu pratique car la croute s’est détaché au déballage un peu difficile, du coup il n’était pas présentable. Ce qui n’enlève rien à sa qualité évidemment.
Thomas Chauvenet
Bon mais pas de réelle decouverte
Pascal
Grand fan des fromages de chèvre en général, j’ai beaucoup apprécié celui-ci, crémeux sous sa croute cendrée et encore ferme en son coeur, un délice à manger comme ça, juste par gourmandise.
claude
Un chèvre très haut en couleur,très riche, une pâte fine,un goût bien prononcé.
roudany
Crémeux pas trop fort
MARIE
Très doux et onctueux
michel
Excellent
Madeline
Si je pouvais mettre plus d’étoiles je le ferais sans hésiter. Quelle superbe découverte! Crémeux, frais, un très bon gout prononcé mais qui ne vous eccoeur pas. Une douceur incroyable. !! Le meilleur fromage, de mon point de vue, de la delection!
Galienne
Galienne préfère les fromages à goût prononcé
Gilbert
très bon fromage
domyno2009
très bon
Georges
Bon
caro
J’aime le chèvre plus prononcé, mais sinon bon
boulie-perpi66
Très bon et très frais
fabienne
Onctueux et vraiment excellent
J’ai adoré
Michel
Correct
